Alliaire officinale
ou
Herbe à ail
   

(Alliaria petiolata)


Dès fin mars, cette Brassicacée dont les feuilles froissées sentent l'ail.

On la cultivait comme salade, plante nitrophile (besoin d'azote).

Cette plante abondante est nectarifère, bien visitée par les abeilles.

Elle ne fleurit que lors de sa seconde année ...


à bientôt pour d'autres images ...

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